{"id":1746,"date":"2024-02-12T10:27:44","date_gmt":"2024-02-12T09:27:44","guid":{"rendered":"https:\/\/webbusiness.eolas.fr\/bouchons-trescases\/qualita-e-garanzie\/"},"modified":"2024-03-18T16:15:22","modified_gmt":"2024-03-18T15:15:22","slug":"qualita-e-garanzie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bouchons-trescases.fr\/it\/qualita-e-garanzie\/","title":{"rendered":"Qualit\u00e0 e garanzie"},"content":{"rendered":"\n
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Il tappo di sughero Bouchon Trescases<\/mark>,<\/h2>\n\n\n\n

simbolo di qualit\u00e0 e tradizione, \u00e8 l’ultimo garante della conservazione e del piacere dei vostri vini preferiti. <\/p>\n\n\n\n

Uno dei nostri obiettivi \u00e8 quello di evitare il famigerato “tappo di sughero” che a volte pu\u00f2 rovinare qualche degustazione. Il tappo di sughero \u00e8 causato dal tricloroanisolo TCA, una molecola sintetizzata dall’azione delle muffe presenti nel sughero e da composti clorurati, i clorofenoli, provenienti dalla corteccia degli alberi trattati, dall’aria o dai prodotti clorurati utilizzati nelle cantine. Il TCA \u00e8 responsabile del 70% della contaminazione del sughero e bastano pochi nanogrammi per contaminare una lastra di sughero. <\/p>\n\n\n\n

Oggi, grazie a nuovi metodi, controlli di qualit\u00e0 e sistemi di rilevamento del TCA, i vini tappati sono sempre pi\u00f9 rari. Noi di Bouchons Trescases abbiamo messo in atto una serie di garanzie:<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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VSR<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

I tappi Trescases utilizzano la tecnologia pi\u00f9 avanzata per combattere il TCA e le deviazioni sensoriali: il trattamento VSR.Questa tecnologia all’avanguardia elimina il TCA e altri composti volatili dal sughero (150 molecole potenzialmente responsabili di alcune deviazioni) senza alterarne le propriet\u00e0 fisiche e meccaniche intrinseche. Questo processo tratta i tappi di sughero da 20.000 (per il 49\/24) in modo naturale, utilizzando solo pressione, temperatura e tempo secondo il metodo del desorbimento termico. <\/p>\n\n\n\n

CE LIEGE<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Bouchons Trescases \u00e8 affiliato al CE Liegi fin dalla sua creazione nel 1987. <\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Fondata da Georges Trescases nel 1987, la Confederazione Europea del Sughero (CE.Liegi) rappresenta tutti gli attori dell’industria europea del sughero, riunendo produttori, fabbricanti e distributori. CE.Liegi riunisce membri provenienti da 6 paesi (Francia, Germania, Regno Unito, Italia, Spagna e Portogallo). <\/p>\n\n\n\n

La missione principale di CE.Li\u00e8ge \u00e8 promuovere l’industria del sughero e incoraggiare l’uso di questo materiale dalle propriet\u00e0 eccezionali. L’obiettivo finale \u00e8 quello di migliorare la ricerca, stabilire standard internazionali e condividere le conoscenze su questo materiale attraverso programmi di ricerca in collaborazione con altri enti e organizzazioni vinicole.<\/p>\n\n\n\n

SYSTECODE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Controllo di qualit\u00e0 in ogni fase della produzione <\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Tutti i nostri prodotti sono sottoposti a controlli meticolosi, utilizzando metodi di misurazione e tolleranze precise. Nel 2007 abbiamo implementato le procedure HACCP e SYSTECODE avviate dal CE LIEGE, per controllare la sicurezza sanitaria, oltre a rispettare le norme ISO per una tracciabilit\u00e0 impeccabile. Dal 2011, i tappi TRESCASES sono stati certificati SYSTECODE PREMIUM per la loro conformit\u00e0 al codice internazionale di pratica della tappatura e SYSTECODE EXCELLENCE nel 2016. <\/p>\n\n\n\n

Il certificato Systecode \u00e8 rilasciato da Bureau Veritas. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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SVE<\/strong><\/h2>\n\n

Tutti i nostri tappi naturali sono controllati da un sistema di test di pressione per eliminare qualsiasi rischio di perdita dovuto a tarli, fori di formiche o difetti eccessivi sul rotolo.<\/p>\n\n

VSR\/Natura<\/strong><\/h2>\n\n

VSR\/Naturity \u00e8 una tecnica di decontaminazione basata sul principio del desorbimento termico. <\/p>\n\n

L’NDtech \u00e8 un’analisi individuale di ciascun sughero mediante gascromatografia. <\/p>\n\n

NDTECH <\/strong><\/h2>\n\n

La tecnologia anti-TCA pi\u00f9 innovativa al mondo<\/strong> <\/p>\n\n

Ora utilizziamo la soluzione NDTech, una tecnologia di rilevamento rivoluzionaria che \u00e8 la pi\u00f9 accurata e innovativa nel nostro settore. Questa soluzione ci permette di produrre tappi naturali senza tracce rilevabili di tricloroanisolo. Ogni tappo viene testato singolarmente, eliminando cos\u00ec qualsiasi rischio di contaminazione da TCA. <\/p>\n\n

Controlla ogni tappo singolarmente, eliminando ogni rischio di contaminazione da tricloroanisolo (TCA). Il livello di precisione \u00e8 incredibile: solo 0,5 nanogrammi per litro! <\/p>\n\n

Tutti i nostri tappi sono trattati con questa tecnologia all’avanguardia, che ci permette di analizzare ogni tappo singolarmente. Se un tappo supera la soglia di 0,5 nanogrammi per litro, viene automaticamente rimosso dalla catena di approvvigionamento. <\/p>\n\n

NDTech \u00e8 una tecnologia sviluppata e brevettata da Amorim Cork.<\/p>\n\n

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Imballaggio <\/strong> <\/h2>\n\n

I tappi vengono accuratamente confezionati in sacchetti di polietilene chiusi ermeticamente in un’atmosfera di S02, un gas che inibisce la crescita microbiologica.<\/p>\n\n

Spedizione <\/strong> <\/h2>\n\n

I cartoni vengono poi spediti su pallet a perdere da 20.000 a 40.000 tappi per pallet. <\/p>\n\n

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